Salámovo syrový špíz
.
Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku
Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 08.02.20
4.88 / 5 (8 hodnotení)
Príprava: 30 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 3
Zdroj: Danula Vašíčková
Ingrediencie
Varíš? Tak sa zapoj do súťaže a vyhraj:
Súťaž o sadu nožov
Súťaž o sadu nožov
Potrebujeme:
- 3 KS Špekáčky (kvalitné)
- 400 g Eidam tehla (v celku)
- Múka hladká
- Vajce
- Strúhanka
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Salámovo-syrový špíz so zemiakovou kašou: Špízy: 3 kvalitné špekáčiky (môžeme použiť napríklad aj šunku alebo akúkoľvek mäkkú salámu). Špekáčiky olúpeme a nakrájame na cca 1cm hrubé kolieska. Eidam nakrájame na cca 1cm silné štvorce (veľkosť by mala zodpovedať priemeru špekáčikov).
-
Krok 2.
Na špajli napichujeme striedavo kolieska špekáčiky a štvorce Eidamu. Celý špíz potom obalíme v trojobale, znovu namočíme v rozšľahanom vajci a opäť obalíme v strúhanke.