Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1,5 Kg Zemiaky
• 2 ČL Soľ
• 1/2 ČL Čierne korenie mleté
• 100 ml Olej slnečnicový
• 10 KS Vajce slepačie
• 250 ml Kyslá smotana
• 1 PL Horčica plnotučná
• 5 KS Špekáčky
• 1 KS Klobása

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   1. Zemiaky uvaríme a pretlačíme buď v šupke, alebo ošúpane cez dierkovač (ako keď robíme Vianočný šalát). Osolíme, okoreníme a polejeme olejom. Polovicu dáme do zapekacej misy.

2. Krok 2.

   2. Na ne rozložíme na kolieska nakrájane špekačky, na štvrťky klobásu a 6 vajce na tvrdo tiež na kolieska. Posypeme polovicou syra. Na to uložíme druhú polovicu zemiakov. Smotanu rozhabarkujeme so 4mi vajcami a horčicou. Vylejeme na vrch.Riadne popritláčame aby sa zemiaky utlačili a nasypeme druhú polovicu syra. Pečieme asi hodinu na 180° do zlatista.

Celý postup nájdeš SEM

---