Ingrediencie

Potrebujeme:

• 4 KS Bravčové karé (plátky)
•   Soľ (podľa chuti)
•   Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 4 KS Zemiaky
• 2 strúčik Cesnak (podľa chuti)
• 2 KS Vajce
• 4-5 PL Múka hladká
•   Bravčová masť (alebo olej)
• 200 g Tvrdý syr
• 1 kelímok Kyslá smotana

Príloha:

• 4-5 KS Americké zemiaky (podľa chuti)
•   Tymián
•   Olej olivový

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Zemiakové cesto: Nastrúhame zemiaky, osolíme a koreníme. Pridáme cca 2 č l. majoránky, 2 vajíčka, cca 2 strúčiky cesnaku a cca 4- 5 PL hladkej múky a dobre to premiešame.

2. Krok 2.

   Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. Teraz ho obalíme v hladkej múke a hneď na to ho obalíme aj do zemiakového cesta. Vyprážame na dobre rozpálenom oleji alebo na bravčovej masti.

Celý postup nájdeš SEM

---