Roládky z kuracích pŕs, plnené sušenými paradajkami
.
Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku
Kuchár/ka: Iveta Lapínová
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 05.09.19
4.67 / 5 (6 hodnotení)
Príprava: 60 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 4
Zdroj: Iveta Lapinová
Ingrediencie
Varíš? Tak sa zapoj do súťaže a vyhraj:
Súťaž o 100€
Súťaž o 100€
Potrebujeme:
- 2 KS Kuracie prsia
- Sušené paradajky
- Bazalka (lístky)
- pár PL Olej
- Soľ (podľa chuti)
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kuracie prsia prekrojíme po dĺžke. Každý plátok mäsa ešte raz narežeme, ale nie celkom prerežeme a takto ho jemne naklepeme. Mäsko jemne posolíme, položíme lístky bazalky, na ne položíme sušenú paradajku a zvinieme. Upevníme niťou, alebo špáradlom.
-
Krok 2.
Takto upravené roládky opečieme na oleji zo všetkých strán a vyberieme ich na tanier. Do výpeku pridáme asi 2 dcl vody a čajovú lyžičku škrobu na zahustenie, premiešame, vložíme späť roládky a pár minút spolu povaríme.