Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Roládky z kuracích pŕs, plnené sušenými paradajkami

.

Kuchár/ka: Iveta Lapínová
Vhodné na : Obed
Recept pridaný: 05.09.19

4.67 / 5 (6 hodnotení)
Príprava: 60 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 4
Zdroj: Iveta Lapinová

Ingrediencie

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Kuracie prsia prekrojíme po dĺžke. Každý plátok mäsa ešte raz narežeme, ale nie celkom prerežeme a takto ho jemne naklepeme. Mäsko jemne posolíme, položíme lístky bazalky, na ne položíme sušenú paradajku a zvinieme. Upevníme niťou, alebo špáradlom.

  2. Krok 2.

    Takto upravené roládky opečieme na oleji zo všetkých strán a vyberieme ich na tanier. Do výpeku pridáme asi 2 dcl vody a čajovú lyžičku škrobu na zahustenie, premiešame, vložíme späť roládky a pár minút spolu povaríme.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Hermelín v šunkovom kabáte s kroketami
Nepečený Bingo Koláč
Kačacie prsia, červená kapusta, zemiakovo-cuketové knedlíky