Ingrediencie

Potrebujeme:Na omáčku

• 3 KS Kuracie prsia
• 4 PL Červená paprika sladká
• 1 KS Cibuľa
• 250 ml Smotana na varenie
• 3 PL Múka polohrubá
• štipka Soľ
• štipka Čierne korenie mleté

Halušky

• 150 g Múka hladká
• 150 g Múka polohrubá
• 2 KS Vajce slepačie
• 200 ml Pitná voda (vlažná)
• 1 ČL Soľ

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Cibuľu nakrájame na drobno a opečieme na oleji do zlatista, pridáme na kocky nakrájané mäso. Osolíme, okoreníme a pridáme červenú papriku. Opečieme , podlejeme vodou a necháme dusiť cca pol hodinku. Potom pridáme prevarenú vodu do trištvrte hrnca.

2. Krok 2.

   Pripravíme si zátrepku zo smotany, múky a červenej papriky. Za stáleho miešania vlejeme ku mäsu. Necháme prevrieť 10-15 minút a vypneme plameň.

3. Krok 3.

   HALUŠKY: Do Misy dáme múky, vajcia, vlažnú vodu a soľ. Všetko poriadne premiešame.

4. Krok 4.

   Do väčšieho hrnca dáme variť vodu so soľou a keď vrie, hádžeme do nej halušky cez haluškovač, občas premiešame. Varíme cca 10 minút. Premiešavame aby sa neprilepili. nakoniec ich scedíme, prepláchneme studenou vodou a hotovo.

---