Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Srnčie mäso
• 100 Údená slanina
• 2-3 KS Cibuľa
• 1 PL Červená paprika sladká (mletá)
• 2-3 PL Paradajkový pretlak
• Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 2 KS Borievka obyčajná (sušená)
• 2 dl Červené víno
• 150 g Šampiňóny
• 1 KS Rozmarín (stonka)
• 1 KS Citrón
•   Olej

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Mäso očistíme (ak je treba) a nakrájame na kocky

2. Krok 2.

   Nadrobno nakrájanú slaninu opražíme na kúsku oleja, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a pražíme asi 10 minút. Na to vmiešame mäso, opečieme, poprášime mletou červenou paprikou a premiešame.

Celý postup nájdeš SEM

---