Prajeme dobrú chuť :)

Opekané zemiaky so strateným vajcom a slaninou

.

Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku

Kuchár/ka: Iveta Lapínová
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 10.07.19

4.75 / 5 (4 hodnotení)
Príprava: 50 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 4
Zdroj: Iveta Lapinová

Ingrediencie


Varíš? Tak sa zapoj do súťaže a vyhraj:
Súťaž o sadu nožov od ObnovaStrechy.sk

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Opekané zemiačky so "strateným vajcom" a so slaninkou Zemiačky uvaríme v šupke do mäkka. Zatiaľ si slaninku pokrájame na kocky a cibuľu na menšie mesiačiky. Keď sú zemiačky uvarené, ošúpeme ich.

  2. Krok 2.

    Na panvicu dáme rozohriat masť /alebo olej/ a pridáme ošúpané zemiačky v celku, osolíme a okoreníme, k tomu pridáme nakrájanú slaninku a cibuľu a opekáme do zlatista.

  3. Krok 3.

    Popri tom dáme vrieť vodu do hlbšieho hrnca, približne 2 litre. Pridáme Trosku soli a 1Pl octu. Keď voda začne vrieť, stíšime plameň, tak aby voda vrela pomenej. Vajce rozklepneme do šálky. Vriacu vodu rozvírime pomocou lyžice a vtedy do vody vyklopíme vajíčko zo šálky... Varime asi 4 minúty. Vajíčko vyberieme sitkom.

  4. Krok 4.

    Servírujeme spolu s opekanými zemiakmi a slaninkou



Plnené kapustné listy
Vanilkové rožteky
Makový koláč s citrónovou polevou