Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Bravčové karé
• 400 g Koreňová zelenina
• 1 KS Cibuľa
• 2 strúčik Cesnak (podľa chuti)
• 1 KS Paprika červená
• 1-2 štipka Čili korenie mleté (podľa chuti)
• 1 PL Horčica (podľa chuti)
• 1-2 ČL Soľ (podľa chuti)
• 2-3 PL Solamyl (podľa potreby)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Bravčové karé ako stroganov na zeleninke a '' broky,, - teda tarhoňa :)

2. Krok 2.

   Mäsko si nakrájame na pásiky, očistíme koreňovú zeleninu a nakrájame na kocky. Cibuľku nadrobno a aj červenú papriku, 3 strúčky cesnaku na drobno.

3. Krok 3.

   Na troche oleja osmahneme koreňovú zeleninu, pridáme cibuľu, cesnak, papriku keď je do sklovitá pridáme mäsko, osolíme, okoreníme.

4. Krok 4.

   Keď sa zatiahne, podlejeme zeleninovým vývarom dusíme do mäkka, dochutíme z chili, trosku horčice, a zahustíme solamylom.

5. Krok 5.

   Podávame s brokmi :) teda tarhoňou. Dobrú chuť :)

---