Kuracie prsia na kocky v smotanovo-kari omáčke s mrkvou a cestovinami
.
Kuchár/ka: Ve KA
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 08.06.19
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 500 g Kuracie prsia
- 2 ČL Karí korenie (cca)
-   Soľ (podľa chuti)
-   Čierne korenie mleté (podľa chuti)
- 1 balenie Smotana na šľahanie
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kuracie prsia nakrájame na kocky a pražíme do kým sa nezatiahne, podlejem vodou za rovno s mäsom a pridám kari korenie cca 2 lyžičky a podusím pod pokrývkou asi 5 minút .. potom pridám soľ, čierne korenie, už predvarenú mrkvu nakrájanú na kocky (alebo z konzervy).. a zas podlejem vodou .. nechám prevrieť a pridám 1 šľahačkovú smotanu, znova nechám prevrieť.
-
Krok 2.
Ak treba dohustim múkou zmiešanou vo vode aby vznikla omáčka .. cestoviny uvariť v osolenej vode .. po uvarení odcedit a poliať troškou olivového oleja premiešať .. a podávať :)
-
Krok 3.
chuť mäsa by mala byť rázna po kari korením ale zároveň jemná po smotane. Môžte pridať trošku nastrúhanej citrónovej kôry ..