Grilované morčacie prsia na karí s cuketou

.

Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám

Sledujte nás aj na Facebooku

Kuchár/ka: Monika Kováčiková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 02.06.19

☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 4.67 / 5 (3 hodnotení)

Príprava: 45 minút

Náročnosť: Jednoduchý

Porcie: 4

Zdroj: Monika Kováčiková

Ingrediencie

Varíš? Tak sa zapoj do súťaže a vyhraj:
Súťaž o sadu nožov od ObnovaStrechy.sk

Potrebujeme:

600 g Morčacie prsia (alebo kuracie)
7 Olej olivový
2 ČL Karí korenie
2 PL Včelí med
3/4 ČL Dijonská horčica

Soľ (podľa chuti)
Čierne korenie mleté (podľa chuti)
500 g Cuketa
Ryža

Recept krok po kroku

Krok 1.

Príprava: prsia umyjeme a nakrájame na plátky. Naklepeme.
Krok 2.

Vo väčšej miske zmiešame olivový olej, kari korenie, lístky tymianu, med a horčicu. Do zmesi vložíme mäso a dôkladne premiešame. Môžme nechať marinovať polhodinu až hodinu a kľudne aj cez noc, ale nemusíme.

Krok 3.

Mäsko aj cuketu opečieme na grilovacej panvici. Šalát robím jednoducho. Nastrúham jednu uhorku, nadrobno nakrájame mladú cibuľku, rajcinou. Ochutím cesnakom, soľou, korením, octom a cukrom.