Závin z lístkového cesta so syrom, šunkou a paprikovými očkami
.
Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 26.05.19
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 2 KS Lístkové cesto (chladené balené v papiri na pečenie)
- 150 g Šunka (kvalitná na plátky)
- 100 g Eidam tehla (plátky)
- 100 g Údený syr (Eidam alebo iný na plátky)
- 1 KS Paprika červená
- 1 PL Papriková pasta (pikantná)
- 1 KS Vajce (na potretie)
- 2 ČL Rasca mletá (na posypanie)
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Plát cesta potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme pizza korením a zakryjeme druhým plátom cesta. Stred pozdĺžne potrieme paprikovou pastou, opäť posypeme korením, poukladáme šunku a syr, pridáme na prúžky nakrájanú papriku, opäť poukladáme syrom. Aby závin pekne držal tvar, zamotala som papriku do šunky, takže vo finále na nás žmurkali takéto paprikové očká.
-
Krok 2.
Okraje cesta potrieme vajcom, preložíme voľné okraje cez seba, potrieme celý závin vajcom, niekoľkokrát prepichneme zvrchu špajdľou, posypeme rascou a pečieme asi 30 minút na 200 stupňov.