Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1 Kg Kuracie stehná (alebo prsia)
• 2 KS Cibuľa (väčšie, nadrobno)
• 4 strúčik Cesnak (prelisovať)
• 100 g Maslo
• 100 g Múka hladká
• 1 a 1/2 l Kurací vývar
• 2 PL Papriková pasta (pikantná, podľa chuti)
• 100 ml Smotana na šľahanie
• 1 ČL Soľ (podľa chuti)
• 1/2 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   KURACIE MÄSO na paprike s cestovinami: Stehenné rezne prekrojíme napoly, osolíme a opražíme z oboch strán na panvici. Potom priklopíme pokrievkou a necháme 10 minút dusiť. Odstavíme z platne.

2. Krok 2.

   Na masle necháme speniť cibuľu, prisypeme mletú papriku a hladkú múku, orestujeme a potom zalejeme vývarom. Dôkladne všetko dohladka rozmiešame a varíme ľahkým varom asi 45 minút, občas premiešame. Pridáme cesnak a paprikovou pastu, prilejeme smotanu a dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Ešte chvíľku prevaríme, pridáme mäso aj s výpekom a necháme asi 10 minút prehriať.

Celý postup nájdeš SEM

---