Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1 Kg Hovädzie mäso
• 2-3 KS Cibuľa
• 4 KS Paradajka (bez šupky)
• 1 KS Paprika červená
• 1 KS Paprika zelená
• 1 ČL Červená paprika pálivá
• 1 KS Čili paprika (ak chcete)
•   Bravčová masť

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Cibuľu osmažíme na masti, na strednom plameni, pokiaľ nezozlatne, pridáme paradajky alebo kečup a dusíme spolu s cibuľou na hustejšie kašu. Do tohoto základu pridáme ml. papriku, pokrájané mäso a za stáleho miešania restujeme pokiaľ sa mäso nezatiahne. Osolíme, pridáme nakrájané čerstvé papriky, kto má rád pikantné chilli papričky, podlejeme a dusíme na miernom ohni.

2. Krok 2.

   Podľa potreby podlievame a dusíme do zmäknutia mäsa. Guláš zahusťovať netreba, počas dusenia po odparení tekutiny sa zahustí sám. ????

---