Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Kuracie rizoto so zeleninou a restovanými pečienkami

Naprosto cíleně jsem včera pekla plný pekáč kuřecího masa, protože jsem měla v plánu uvařit naše oblíbené rizoto. No jasně, že to není rizoto v tom pravém slova smyslu a podle té pravé italské receptury. Je to prostě takové to naše klasické české HATLA-PATLA, ale nám to takhle chutná....

Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku

Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 25.03.19

4 / 5 (4 hodnotení)
Príprava: 50 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 6
Zdroj: Danula Vašíčková

Ingrediencie


Varíš? Tak sa zapoj do súťaže a vyhraj:
Súťaž o sadu nožov

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Mrazenú zeleninu uvaríme v osolenej vode do polomäkka a scedíme. Na oleji necháme zosklovatieť cibuľu, pridáme mäso a zarestujeme. Potom prisypeme mletú papriku, orestujeme, prilejeme vodu, pridáme sojovku, bujón a mletú kurkumu, zakryjeme pokrievkou a necháme zľahka prebublávať.

  2. Krok 2.

    Dochutíme soľou a korením a vlejeme do misy na uvarenú ryžu, premiešame a zaklopíme. Na panvici orestujeme pečeň a vsypeme k ryži, pridáme uvarenú zeleninu a premiešame.

  3. Krok 3.

    Pozn.:Báječné sa dá využiť aj zvyšný výpek z pečeného kurčaťa. Potom nie je ani potrebné si vypomáhať kuracím bujónom z krabičky. ????



Sladkokyslá omáčka s kuracím mäsom
Zabíjačková kapustnica zo salaša
Skvelé špagety s mletým mäsom