Prajeme dobrú chuť :)

Cuketové rolky

.

Ukáž celý recept

Kuchár/ka: Mária Fiľakovská
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 27.08.18

5 / 5 (2 hodnotení)
Príprava: 40 minút
Náročnosť: Nízka
Porcie: 4
Zdroj: femina

Ingrediencie


Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Cuketu umyjeme, odrežeme obidva konce a nakrájame ju pozdĺž na tenké plátky. Keďže je to mladá cuketa, nie je potrebné ju nasoliť a nechávať aby zmäkla. Jemne ju osolíme a okoreníme až pred použitím.

  2. Krok 2.

    Mleté mäso si rozmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, pretlačeným cesnakom, nastrúhaným syrom a samozrejme soľou, čiernym mletým korením a červenou sladkou paprikou. Ak je zmes príliš riadka, môžeme pridať cca 1PL strúhanky.

  3. Krok 3.

    Pláty cukety si rozložíme, jemne osolíme, okoreníme a dávame na každý plátok pripravenú zmes mäsa. Opatrne zrolujeme a prichytíme špáradlom. Pripravené rolky uložíme do plechu alebo zapekacej misy, ktorú sme si potreli olejom a pečieme v rúre pri 180°C cca 25 minút.



Lahodný špíz zo zemiakmi
Cuketové rolky
Bravčové s kolienkami