Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1 KS Cuketa (mladá cuketa)
• 500 g Mleté mäso
• 100 g Eidam tehla (môže byť aj iný tvrdý syr)
• 3 strúčik Cesnak
• 1 KS Cibuľa
• 1 ČL Soľ
• 1 štipka Čierne korenie mleté
• 1 PL Olej

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Cuketu umyjeme, odrežeme obidva konce a nakrájame ju pozdĺž na tenké plátky. Keďže je to mladá cuketa, nie je potrebné ju nasoliť a nechávať aby zmäkla. Jemne ju osolíme a okoreníme až pred použitím.

2. Krok 2.

   Mleté mäso si rozmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, pretlačeným cesnakom, nastrúhaným syrom a samozrejme soľou, čiernym mletým korením a červenou sladkou paprikou. Ak je zmes príliš riadka, môžeme pridať cca 1PL strúhanky.

Celý postup nájdeš SEM

---