Ingrediencie

Potrebujeme:

• 150 g Bravčová panenka
• 1 ČL Bazalka (môže byť aj sušena)
• 1 PL Olej olivový
• 1 KS Paradajka
• 2 štipka Steak korenie (podľa chuti)
• 1 štipka Farebné korenie (podľa chuti)

Omáčka

• 300 ml Smotana na šľahanie
• 1 PL Pesto (bazalkové)
• 1 štipka Soľ (podľa chuti)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Panenku nakrájame na kolieska ( plátky), jemne naklepeme, okoreníme steakovým korením. osolíme a opepríme farebným korením alebo čiernym korením. Jemne posypeme (sušenou) bazalkou.

2. Krok 2.

   Na rozpálenú panvicu položíme panenku a orestujeme do zlatistá. Mäso vyberieme a do výpeku pridáme nakrájanú paradajku na kocky a orestujeme. Potom vyberieme a smotanu a bazalkové pesto. Omáčku povaríme a dochutíme soľou.

3. Krok 3.

   Panenku s bylinkami servírujeme tak, že na tanier ukladáme mäso a pridáme paradajky. na koniec všetko polejeme omáčkou. panenku podávame so zemiakmi alebo ryžou.

---