Ingrediencie

Potrebujeme:

• 2 štipka Soľ
• 5 PL Horčica plnotučná
• 2 KS Mrkva
• 2 PL Sójová omáčka
• 2 PL Maslo
• 2 KS Bobkový list
• 300 g Bravčové karé (alebo stehno)
• 3 strúčik Cesnak
• 3 KS Cibuľa
• 1 hrnček Kečup
• 5 KS Nové korenie

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Bravčové mäso si narežeme na plátky, naklepeme a osolíme.

2. Krok 2.

   Do misky dáme horčicu s 2 ks prelisovaného cesnaku. V ďalšej miske zmiešame kečup a sójovú omáčku s pivom. Mrkvu pokrájame na kolieska, taktiež cibuľu a cesnak.

3. Krok 3.

   Pekáč vymastíme maslom alebo masťou a poukladáme naň cibuľu, cesnak, mrkvu a okoreníme. Bravčové plátky potrieme zmesou horčice. Na koniec zalejem kečupovou zmesou.

4. Krok 4.

   Mäso dáme piecť do rúry cca na 50 minút pri 180°C. Približne po 20 minútych premiešame. Nepodlievame vodou.

5. Krok 5.

   Bravčové plátky chutia najlepšie s varenými zemiakmi a prílohou podľa vlastného výberu.

---