Ingrediencie

Potrebujeme:

• 2 ČL Olej olivový
• 1 KS Cibuľa červená
• 1 KS Paprika červená
• 1 KS Paprika zelená
• 2 ČL Červená paprika sladká
• 2 ČL Oregáno
• 1 ČL Rasca mletá
• 500 g Hovädzie mäso
• 2 PL Paradajkový pretlak
• 1 šálka Hovädzí vývar
• 250 g Ryža hnedá
• 250 ml Kyslá smotana
• 1 KS Avokádo
• Koriander (čerstvý)
• Citrón (alebo limetka)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   V hrnci si uvaríme hovädzie mäsom.

2. Krok 2.

   Na panvici opražíme cibuľu a papriky. Postupne pridajte cesnak, mletú papriku, oregáno a rascu. Pridáme paradajkový pretlak a uvarené mäso. podlejte vývarom a povarte 8-10 minút.

3. Krok 3.

   Pridajte uvarenú ryžu, avokádo, koriander, limetkovú štavu a premiešajte.

4. Krok 4.

   Podávajte s kyslou smotanou a chodí sa k tomu aj čili omáčka.

---