Ingrediencie
Potrebujeme:
- 500 g Morčacie prsia
- 50 g Brokolica
- 4 KS Cherry paradajky
- 1 KS Paprika červená
- 100 g Kukurica
- 1 ČL Soľ
- 1 ČL Bazalka
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na prípravu tohto jedla si ako prve pripravíme naše morčacie prsia. Nakrájame si ich na rovnomerne plátky ( ako rezne ) a vyklepeme ich aby sme ich mali dostatočne veľké, jemne osolíme a odložíme si ich zatiaľ na bok kým si pripravíme zeleninu na plnenie. Brokolicu si predvarime vo vriacej vode ( stačí ju vložiť do vriacej vody na 2 minútky ), cherry paradajky prekrojíme na polovicu a papriku nakrájame pozdĺž aby nám vznikli kolečka. Keď mame zeleninu pripravenú môžme začať plniť.
-
Krok 2.
Ako prve som si na morčacie dal kolečko papriky a do nej som vložil cherry paradajku aby sa mi paradajka pri pečeni neroztiekla mimo, ďalej pridáme čajovú lyžičku sladkej kukurice a jednu stonku brokolice cele to ešte jemne okoreníme bazalkou. Morčacie zatočíme do rolky aby sa nám zelenina uprostred cela obalila a okraje sme mali zavreté. Zviažeme to nitkou alebo môžete použiť špáradla ako ja. Tento postup opakujeme podľa počtu plátkov ktoré sme si pripravili :) Rolky uložíme na pekáč na ktorý si pred tým nalejeme olivový olej ( rovnomerne na cely pekáč aby sa nám to nepripieklo, môžete použiť aj bravčovú masť poprípade papier na pečenie