Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1 KS Kura celé
• 8 KS Zemiaky
• 3 KS Párky
• 1 KS Cibuľa
• 1 KS Mrkva (varená)
• 1 štipka Soľ
• 1 štipka Čierne korenie mleté

Plnka

• 7 KS Rožok
• 1 KS Cibuľa
• 0.5 dl Olej
• 2 dl Mlieko polotučné
• 3 KS Vajce slepačie
• 1 štipka Soľ
• 1 ČL Čierne korenie mleté
• 1 ČL Červená paprika sladká

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Kurča umyjeme. Položíme na plech. Spravíme si plnku: - rožky nakrájame na kocky. Cibuľu si opražíme na oleji do zlata. Pridáme korenie, papriku, štipku soli a rožky. Všetko spolu premiešame. Pridáme mlieko a 3 celé vajcia a znovu všetko premiešame. Plnka je hotová

2. Krok 2.

   Kurča naplníme hotovou plnkou. Potom kurča okoreníme, osolíme. Naokolo kurčaťa si naukladáme očistené, umyté a na kocky pokrájané zemiaky. K zemiakom pridáme na kolieska pokrájané párky, mrkvu a cibuľu. Osolíme, okoreníme. Podlejeme vodou, aby sa nám nepripiekli zemiaky ani kurča k plechu a dáme zapiecť do vyrhiatej rúry.

3. Krok 3.

   Po prvých 15 minútach zakryjeme plech s kurčaťom alobalom a pečieme ďalej 1 hodinu. Po 1 hodine pečenia odstránime alobal, pridáme 3ks plátkového syru a necháme dopiecť ešte 15 minút.

---