Prajeme dobrú chuť :)

Maslové zemiaky s plnenou paprikou

.

Plná verzia receptu

Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku

Kuchár/ka: Deni
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 02.06.18

5 / 5 (2 hodnotení)
Príprava: 90 minút
Náročnosť: Stredný
Porcie: 4
Zdroj: Deni

Ingrediencie


Varíš? Tak sa zapoj do súťaže a vyhraj:
Súťaž o sadu nožov

Omáčka

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Spravíme si záprašku z hladkej múky a oleja. Pridáme nakrájanú cibuľu a červenú papriku. Pridáme vodu a paradajkové pretlaky. Osolíme a pridáme bobkový list. Varíme a ak máme cibuľu vo veľkých kusoch tak rozmixujeme.

  2. Krok 2.

    Uvaríme si ryžu (cca 10-15 min)

  3. Krok 3.

    Do misky si dáme mleté mäso, uvarenú ryžu, majoránku, nakrájanú cibuľu, osolíme, pridáme čierne korenie, 1 vajce a zmiešame všetko. Začneme plniť papriku, ktorú si dôkladne umyjeme a očistíme vnútro. Takto naplnené papriky dáme do paradajkovej omáčky. Ďalej varíme omáčku cca 35 minút.

  4. Krok 4.

    Ak sa nám mleté mäso zvýši, pridáme do zmesi strúhanku a spravíme si guľky alebo aký tvar chceme a opekáme na rozohriatom oleji. K plnenej paprike sa podáva knedľa alebo varené zemiaky.

  5. Krok 5.

    Zemiaky si nakrájame na kocky a uvaríme v slanej vode. Po uvarení scedíme vodu a pridáme maslo a pažítku.



Zapekané cestoviny s mletým mäsom
Maslové zemiaky s plnenou paprikou
Staročeský pečený bravčový bok