Kuracie nugetky so syrovou omáčkou
Kuracie nugetky alebo malé kuracie kúsky v cestíčku kombinované s ryžou so zeleninou, hranolkami a výbornou syrovou omáčkou. Úprimne týmto jedlom viem zhrešiť :D často.
Kuchár/ka: Peter Lauf
Kuchyňa :
Recept pridaný: 02.06.18
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 250 g Kuracie nugetky
- 2 KS Cibuľa s vňaťou
- 100 ml Mlieko polotučné
- 2 kocka Tavený syr
- 50 g Ryža
- 50 g Hrášok, mrkva, kukurica zmes
- 1 štipka Soľ
- 1 ČL Vegeta
- 1 štipka Sušený cesnak
- 1 štipka Karí korenie
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Kuracie nugetky - kuracie prsia si nakrájame na cca 3-4 cm kocky / plátky. Jemne osolíme. Zvlášť v tanieri si zmiešame 3 vajíčka, cca 100g hladkej múky, 1 čl soli a ak chcete môžete kúsok vegety alebo čily. Je dobré mať s toho takú hustejšiu zmes. Mäsko pojednom ponoríme a smažíme na rozpálenom oleji.
-
Krok 2.
Na malom množstve oleja alebo na troche masla si jemne opražíme nakrájanú cibuľku, najlepšie mladú s vňaťou. Keď je spražená, zelejeme ju mliekom, do ktorého následne pridáme syrokrém, alebo nejaký iný tavený syr, podľa vlastného výberu. Necháme ho rozpustiť a dobre prevaríme. Jemne dochutíme štipkou kari korenia a granulovaným cesnakom.
-
Krok 3.
Medzi časom si dáme piecť hranolky, kuracie nugetky a pripravíme si aj ryžu so zeleninou.