Ingrediencie

Potrebujeme:

• 2 Kg Zemiaky
• 500 g Klobása
• 150 ml Smotana na varenie
• 100 g Plátkový syr
• 100 ml Mlieko polotučné
• 0.5 ČL Soľ
• 0.5 ČL Čierne korenie mleté
• 0.5 ČL Červená paprika sladká
•   Olej (na vymastenie)
•   Slanina (plátky)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Zemiaky si buď môžeme uvariť v šupke a očistené nakrájať alebo ich surové ošúpať a nakrájať na tenšie plátky. Krájame ich rovno do vymasteného plechu alebo zapekacej misy. Dno tejto nádoby pokryjeme zemiakmi, tie osolíme, jemne okoreníme čiernym korením a mletou paprikou. Na ne ukladáme na kolieska nakrájané špekačky alebo párkovú klobásu a znova zakrývame zemiakmi. Tento postup opakujeme asi 3 až 4-krát, podľa toho, koľko nám vojde.

2. Krok 2.

   Ak máme slaninku tak ju môžeme dať na druhu - tretiu vrstvu na špekačky, ktoré nemusíme dávať až tak nahusto, keďže nám príde aj slaninka a tak isto pridáme prípadne aj plátky syra. Môžu ísť priamo na slaninku ;). Poslednú vrstvu tvoria zemiaky, znova osolené, okorenené a jemne pokvapkané olejom. Takto pripravené zemiaky zakryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Celý postup nájdeš SEM

---