Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Kuracie prsia
• 2 KS Vajce slepačie
• 150 ml Smotana na varenie
• 150 g Tavený syr
• 100 ml Mlieko polotučné
• Strúhanka (na obaľovanie)
• Sušený cesnak (na dochutenie)
• 400 g Americké zemiaky
• 100 g Ryža
• 3 štipka Soľ
• 3 štipka Čierne korenie mleté
• Olej (na vypráženie)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Kuracie prsia narežeme na rezne, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme sušeným cesnakom a obaľujeme v cestíčku. To si pripravíme z rozšľahaných vajíčok, mlieka, hladkej múky a pridáme aj trocha strúhanky a soľ. Poriadne rozmiešame a obaľujeme kuracie rezne. Vyprážame na rozohriatom oleji.

2. Krok 2.

   Medzi tým si pripravíme syrovú omáčku. Smotanu a mlieko dáme zohriať, pridáme tavený syr, ktorý sa nám pekne rozpustí. Ak chceme trocha zahustíť, jemne poprášime hladkou múkou a za stáleho miešania dobre povaríme.

3. Krok 3.

   Samozrejme, že sme si už stihli pripraviť aj zemiaky na americky spôsob a v osolenej vode sme si uvarili aj ryžu.

4. Krok 4.

   Takto pripravené chutné jedlo podávame - kôpka ryže, pár zemiačikov, vyprážený rezník poliaty syrovou omáčkou + zeleninová obloha

---