Ingrediencie

Potrebujeme:

• 2 KS Kuracie prsia
• 15 g Šunka
• 15 g Plátkový syr
• 1 plechovka Broskyňový kompót
• 1 dl Olej slnečnicový
• 1 štipka Čierne korenie mleté
• 1 štipka Sušený cesnak (môže byť aj čerstvý)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Kuracie prsia, umyjeme, odblaníme, nakrájame na rezne a jemne rozklepeme. Osolíme, okoreníme a posypeme trocha sušeného cesnaku. Na panvičke si rozohrejeme olej a rezne z prudka opražíme z oboch strán. Vo výpeku si pražíme nakrájanú cibuľku.

2. Krok 2.

   Plech alebo zapekacie sklo jemne vymastíme olejom a vložíme doň opečené rezne. Na mäsko dáme broskyňu, naň plátok šunky a na vrch plátok syra. Celé to polejeme výpekom s opraženou cibuľkou a dávame do vyhriatej rúry. Môžeme podliať aj trocha vody alebo vývaru aby sme mali šťavu na poliatie.

3. Krok 3.

   Pečieme cca 20 minút na 180°C. Podávame s ryžou, hranolkami a k tomu zvyšný kompót alebo zeleninu.

---