Kurací rezeň v cestičku, zemiaky v šupke
.
Kuchár/ka: Dominika Huszáriková
Kuchyňa : slovenská
Recept pridaný: 16.08.21
3.67 / 5 (3 hodnotení)
Príprava: 60 minút
Náročnosť: Stredná
Porcie: 4
Zdroj: Dominika Huszarikova
Ingrediencie
Rezeň v cestičku:
- 4 KS Kuracie prsia
- Soľ
- 1 ČL Korenie na kura
- 50 g Múka hladká
- 3 KS Vajce
- Olej
- 500 g Zemiaky
- Soľ
- Mletý kmín
- 100 g Maslo
- Sušený cesnak
Zemiaky v šupke:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Rezne v cestíčku pripravíme takto: Kuracie prsia umyjeme a prekrojíme tak, aby sme ho otvorili. Dostaneme väčší kúsok ale tenší.
-
Krok 2.
Cestíčko na rezne si pripravíme takto: Do misky dáme vajíčka, ktoré rozšľaháme s mliekom. Pridáme soľ a korenie na kura. Pomaly primiešame múku. Cestíčko má byť husté.