Chilli con Carne v tortilovej miske s ryžou
.
Kuchár/ka: Lenka Sivakova
Kuchyňa : španielska
Recept pridaný: 30.07.21
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 1 KS Cibuľa
- 30 ml Olej
- 500 g Mleté mäso
- 1 Konzerva Paradajka
- 1 Konzerva Kukurica
- Soľ
- Korenie
- Čili paprika
- 400 g Ryža
- 4 KS Tortilly
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Cibuľu si nakrájame a popražíme na oleji. Pridáme mleté mäso, popražíme. Pridáme nakrájané paradajky, kukuricu, červenú fazuľu, soľ, korenie, cesnak a necháme pomaly bublať 45 minút. Nakoniec vmiešame pár kociek 70 a viac % čokolády.
-
Krok 2.
Ryžu premyjeme 2x a popražíme na kvapke oleja, osolíme a zalejeme vodou. Dusíme do mäkka
-
Krok 3.
Tortilová miska: Použijeme nejakú formu, dáme dnu tortilu a zaťažíme. Pečieme na 230°C ť minút s ofukom.
-
Krok 4.
Hotovú tortilovú misku naplníme ryžou a Chilli con Carne s čokoládou. Prajem dobrú chuť!