Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1 Kg Bravčové karé
• Korenie (podľa chuti)
• 2 KS Mrkva
• 4 KS Vajce (na tvrdo )
• 200 g Debrecínska šunka
• 2 kocka Bujón hovädzí
• 100 g Múka hladká
• 1 Kg Zemiaky
• 50 g Maslo
• 100 ml Mlieko polotučné
• 3 PL Horčica plnotučná

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Karé si umyjeme a rozrežeme si ho pozdĺžne, aby sme ho mohli naplniť.

2. Krok 2.

   Uvaríme si vajcia na tvrdo.

3. Krok 3.

   Rozrezané mäso so okoreníme, potrieme horčicou, naukladáme šunku, vajce, mrkvu a späť prikryjeme.

4. Krok 4.

   Obalíme celý kus mäsa opatrne do slaniny a do alobalu.

5. Krok 5.

   Pečieme 90 minút pri 200°C.

6. Krok 6.

   Z výpeku a bujónu urobíme omáčku, ktorú zahustíme múkou.

7. Krok 7.

   Zemiakovú kašu si pripravíme klasicky.

---