Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Bravčové mäso
• 500 g Hovädzie mäso
• 4 KS Paprika biela
• 1 Kg Cibuľa
• 2 PL Rasca mletá
• 4 strúčik Cesnak
• 500 g Zemiaky
• 4 KS Paradajka
• Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• Soľ (podľa chuti)
• 2 PL Majoránka
• 4 PL Vegeta
• 3 PL Bravčová masť

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Cibuľu a cesnak olúpeme a nakrájame. Hovädzie a bravčové mäso nakrájame osobitne na kocky.

2. Krok 2.

   V hrnci alebo kotlíku rozpálime masť a cibuľu s cesnakom orestujeme. Pridáme kocky hovädzieho a necháme je poriadne orestovať. Prisypeme červenú papriku a necháme ju z ľahká opiecť. Zalejeme vriacou vodou a cca 1 hodinu dusíme.

3. Krok 3.

   Po hodine pridáme bravčové mäso rascu, vegetu, korenie, soľ podľa chuti a dusíme ďalšiu hodinu.

4. Krok 4.

   Medzi tým si očistíme zemiaky a zeleninu. Zemiaky nakrájame na kocky a papriku na pásiky spolu s paradajkami.

5. Krok 5.

   Po hodine pridáme zemiaky a zeleninu. potom stačí variť už iba cca 30 minút do zmeknutia zemiakov.

6. Krok 6.

   Cca 5 minút pred koncom pridáme majoránku rozdrvenú medzi prstami.

---