Makový koláč
Makovec byl od malinka můj oblíbený moučník, takže dneska trocha nostalgie... Ale tento je tak trochu neobyčejný a troufám si říct, že by vás mohl zaujmout. Patří mezi ty super vláčné moučníky, co nedusí při každém soustu..
Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 23.04.21
Ingrediencie
Potrebujeme: Cesto
- 400 g Múka polohrubá
- 200 g Cukor kryštálový
- 1 KS Kypriaci prášok do pečiva
- Soľ (štipka)
- 1 balíček Citrónová kôra
- 1 KS Vajce
- 200 ml Mlieko
- 120 ml Olej
- 1 balíček Mak nemletý
- 2 PL Citrónová šťava
- 2 PL Horúca voda
- 200 g Cukor práškový (preosiatý)
Citrónová poleva
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
V mise zmiešame najprv všetky "suché" suroviny, potom pridáme všetky "vlhké" suroviny a nakoniec pridáme mak. Vymiešame hladké cesto.
-
Krok 2.
Vlejeme na menšie hlboký plech (32x22cm), vymastený maslom a vysypaný hrubou múkou. Pečieme asi 40 minút na 160 °C.
-
Krok 3.
Vychladnuté polejeme citrónovou polevou.
-
Krok 4.
Citrónová poleva : Všetky suroviny dôkladne dohladka prešľaháme metličkou a ihneď nalejeme na múčnik.