Ingrediencie

Korpus:

• 250 g Múka polohrubá
• 150 g Cukor kryštálový
• 5 KS Vajce
• 1 balíček Vanilkový cukor
• 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva
• 100 ml Mlieko
• 100 g Kakao

Plnka:

• 250 g Mascarpone
• 250 g Tvaroh jemný
• 250 ml Smotana na šľahanie
• 1 balíček Vanilkový cukor
• 1 PL Cukor kryštálový
• Čokoláda na varenie
• 3 KS Banán

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Príprava korpusu - vyšľaháme si bielka s polovičkou kryštálového cukru. Múku, kakao a kypriaci prášok zmiešame v mise dokopy. Maslo vyšľaháme so zvyšným cukrom a vanilkovým cukrom. K vymiešanému maslu pridáme pomaly žĺtka, teplé mlieko a zmes múky. Posledný pridáme sneh z bielkov a zľahka premiešame. Cesto prelejeme na tortovú formu, ktorú sme vymastili a vysypali múkou. Pečieme 30 minút na 180°C. Po upečení necháme vychladnúť, potom 2 cm od kraja orežeme dookola a stredok vydlabeme lyžicou a rozdrvíme do misky.

2. Krok 2.

   Plnka - vyšľaháme šľahačku a zmiešame s mascarpone, cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme tvaroh, nastrúhanú čokoládu a premiešame.

Celý postup nájdeš SEM

---