Prajeme dobrú chuť :)

Kopčekový múčnik

A přidám i receptík na móóóc dobrou buchtu. Kvůli Kubovi jsem musela vlašské ořechy opět nahradit něčím bezpečnějším, ale nakonec jsme se shodli, že je takhle možná ještě lepší....

Ukáž celý recept

Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 16.04.21

4.75 / 5 (4 hodnotení)
Príprava: 60 minút
Náročnosť: Stredná
Porcie: 8
Zdroj: Danula Vašičková

Ingrediencie


Potrebujeme: Cesto

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    V kastróliku necháme zvoľna rozpustiť Heru, pridáme vodu, cukor a kakao, dôkladne všetko rozmiešame a necháme zmes vychladnúť. Potom ju prelejeme do misy, postupne prišľaháme ručným elektrickým šľahačom žĺtky a potom už len vareškou vmiešame zmes múky a kypriaceho prášku a sneh z 3 bielkov, vyšľahaný so štipkou soli.

  2. Krok 2.

    Cesto natrieme na maslom vymastený a hrubou múkou vysypaný plech (ja mám rozmer 40x27cm), navrch nakladieme pomocou polievkové lyžice kopčeky orechového snehu a upečieme.

  3. Krok 3.

    Orechový sneh : Bielky ušľaháme do pevného snehu, po častiach prišľaháme práškový cukor a potom už len vareškou vmiešame mleté ​​orechy. Zmes nakladieme pomocou polievkové lyžice na cesto. vložíme do rúry a pečieme cca 30 minút na 180 °C.

  4. Krok 4.

    Vložíme do rúry a pečieme cca 30 minút na 180 stupňov. Vychladnutý múčnik dozdobíme čokoládovou polevou.

  5. Krok 5.

    Čokoládová poleva: Čokoládu na varenie a maslo necháme roztopiť vo vodnom kúpeli.



Pečená kačka
Vianoční ježkovia
Zapečený bochník