Cuketový koláč
Stálicí v mé kuchyni se mimo cuketového nákypu stala taky tahle jednoduchá, avšak výtečná cuketová buchta. V různých obměnách si ji dopřáváme po celou cuketovou sezónu a zatím se nám nikdy nepřejedla... A když "mám roupy", nastrouhám ji i se slupkou a je pak hezky zelená..
Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 14.04.21
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 4 Vajce
- 1 a 1/2 hrnček Cukor kryštálový
- 1 balíček Vanilkový cukor
- 2 a 1/2 hrnček Múka polohrubá
- 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva
- 1 ČL Mandľová aróma (možno vynechať)
- Soľ (podľa chuti)
- 1 PL Cukor práškový
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Žĺtky vyšľahať s cukrom, pridať olej, cuketu, arómu, polohrubú múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov ušľahaný so štipkou soli a lyžicou práškového cukru.
-
Krok 2.
Cesto vliať do vymasteného a vysypaného klasického veľkého plechu 42x32cm (ja som dnes použila o málinko menší plech, tak je koláč veľa vysoká) a piecť asi 30 minút na 170 stupňov.