Ingrediencie

Potrebujeme:

• 5 KS Vajce
• 205 g Cukor kryštálový
• 205 g Múka hladká
• 1 KS Kypriaci prášok do pečiva
• 100 g Čokoláda na varenie
• 100 ml Olej

Plnka:

• 500 g Tvaroh jemný
• 250 g Mascarpone
• 1 KS Vanilkový cukor
• 60 g Cukor práškový
• 1 kelímok Smotana na šľahanie
• 1 KS Želatína (v prášku)

Želé:

• 1 l Pitná voda
• 1 KS Pomarančový džús v prášku
• 7 PL Cukor kryštálový
• 2 KS Zlatý klas

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   žĺtka vyšľaháme s cukrom a pomaly pridávame olej, vodu a roztopenu čokoládu. Potom primiešame múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh vyšlahaný z bielkov. Pečieme na 160 stupňov celzia asi 40 minút.

2. Krok 2.

   Plnka : 500g jemného tvarohu vymiešame s 250 g mascarpone, pridáme 1 vanilínový cukor a asi 60 g práškového cukru. Cukor môžte pridávať podľa vlastnej chuti. Do tvarohovej zmesi pridáme 1 vyšlahanú šľahačkovú smotanu a jednu práškovú želatínu, pripravenú podľa návodu. Potom tvarohovú plnku vylejeme na vychladnutý čokoládový korpus a dáme na aspoň 2 hodinky do chladu.

3. Krok 3.

   Po vychladnutí zalejeme ovocným želé, ktoré pripravíme nasledovne: 750 ml vody dáme variť s cukrom, v 250 ml vody rozmiešame džús a zlatý klas, keď voda s cukrom vrie, vlejeme do nej rozmiešaný zlatý klas a džús. Povaríme len 1-2 minútky, odstavíme.

4. Krok 4.

   Necháme približne 5minut chladnúť a potom vylejeme na koláč. Necháme chladiť do stuhnutia. Množstvo želé je však potrebné prispôsobiť veľkosti plechu, na ktorom pečieme koláč.

5. Krok 5.

   Stuhnuty koláč dozdobíme sezónnym, alebo obľúbeným ovocím. Uvaríme dobrú kávičku a pokojne naň môžme pozvať všetkých kamarátov. Určite si pochutia

---