Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Koláč Slzy Anjela ako od babičky

Dnešní moučník má poetický název: Slzy anděla. To podle krůpějí, které se po upečení vytvoří na povrchu moučníku. Ale nějak se mi nedařilo, aby zaplakal... :D :D :D.

Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 10.03.19

4.23 / 5 (13 hodnotení)
Príprava: 65 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 10
Zdroj: Danula Vašíčková

Ingrediencie


Cesto:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    SLZY ANDĚLA: Cesto: Ako v ingredienciách no ak máte 1/2 sáčku Finesse (citrónová kôra s dextrózou od Dr.Oetkera) to je náhrada za citrónovú kôru. Tvarohová plnka: 500g mäkkého vaničkového tvarohu, 100g kyslej smotany, 3 žĺtky, 3 lyžice práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1/2 sáčku Finesse. Všetko v mise len dôkladne prošleháme vareškou.

  2. Krok 2.

    Na pracovnej doske spracujeme hladké cesto a vložíme ho na pol hodinky do chladničky. Potom vyvaľkáme kruh (počítame aj s vyšším okrajom) a vložíme do maslom vymastenej tortovej formy (ja mám priemer 23cm). Dno poprepichujeme vidličkou a zalejeme tvarohovou plnkou. Vložíme do rúry vyhriatej na 170 stupňov na 30 minút.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Šuhajdy s orechovou plnkou
Pečené teľacie na cibuľke a šťuchané zemiaky
Pečené šampiňóny, zeleninový šalát