Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Múka hladká
• 200 g Maslo
• 300 g Cukor práškový
• 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva
• 2 KS Vaječný žĺtok

Plnka

• 700 g Tvaroh hrudkový
• 3 KS Vajce
• 5 PL Cukor kryštálový
• 2 KS Vaječný bielok

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   V mise si zmiešame preosiatu múku s kypriacim práškom a následne pridáme maslo. Ja si ho zvyčajne postrúham na jemnom strúhadle - takto sa s ním lepšie pracuje. Pridáme aj práškový cukor (najlepšie taktiež preosiaty) a 2 žĺtky. Z cesta rukami spravíme mrveničku. 2/3 hmoty vysypeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

2. Krok 2.

   Na plnku si zmiešame tvaroh s vajíčkami a kryštálovým cukrom. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do tvarohovej hmoty. Plnku vylejeme na pripravenú mrveničku na plechu. Poukladáme ovocie (v mojom prípade to tentokrát boli čerstvé čerešne ale výborné sú aj borovnice) .

Celý postup nájdeš SEM

---