Ingrediencie
Potrebujeme: Cesto
- 1 Kg Múka polohrubá
- 150 g Cukor kryštálový
- 200 g Maslo
- 2 KS Vajce (žltok)
- 1 kocka Droždie
- 100 g Lekvár
- 150 g Tvaroh hrudkový
- 1 KS Vajce (žltok)
- Citrónová kôra (podľa chuti)
- 50 g Cukor kryštálový
- 100 g Mak mletý
- 50 g Cukor práškový
- 1 KS Vanilkový cukor
- 100 ml Mlieko
Tvarohová plnka
Maková plnka
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Z mlieka, droždia a cukru vypracujeme kvások. Prilejeme k ostatným surovinám na cesto. Vypracujeme vláčne cesto.
-
Krok 2.
Necháme hodinu kysnúť a potom vykrajujeme kolieska pohárom, druhou stranou pohára vtlačíme jamku a dáme plnku.
-
Krok 3.
Tvarohová plnka : Všetky suroviny zmiešame.
-
Krok 4.
Maková plnka : Všetky suroviny zmiešame.
-
Krok 5.
Lekvár som dala slivkový.
-
Krok 6.
Kraje potrieme vajíčkom a pečieme na 180 °C 13-15 min .