Ingrediencie

Potrebujeme:

• 280 ml Pitná voda (vlažná)
• 60 ml Olej
• 90 g Pšeničná chlebová múka
• 490 g Múka hladká
• 21 g Droždie
• 2 ČL Soľ
• 2 ČL Provensálska zmes
• 200 g Anglická slanina
• 1 KS Vajce

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Zo surovín vypracujeme cesto. Necháme vykysnúť.

2. Krok 2.

   Vykysnuté cesto rozdeliť na 24 dielikov a nechať asi 10 minút pod igelitom odpočinúť, potom vždy z troch bochníkov vyvaľkať valčeky, asi 25cm dlhé, plátky slaniny pozdĺžne rozpoliť a obtočiť s nimi špirálovito jednotlivé pramene cesta.

Celý postup nájdeš SEM

---