Ingrediencie

Potrebujeme:

• 250 ml Mlieko (vlažné)
• 50 ml Olej
• 1 KS Vajce
• 1 PL Cukor kryštálový
• 2 ČL Soľ
• 450 g Múka hladká
• 300 g Syr (strúhaný)
• 2 KS Pór
• 200 g Anglická slanina
• 12 KS Vajce
• Grilovacie korenie (podľa chuti)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Z vykysnutého cesta utvoriť 10 bochníkov. Prikryť igelitom a po jednom vyvaľkať štvorec (cca 20x20cm).

2. Krok 2.

   Stred zasypať strúhaným syrom, z oboch protiľahlých strán čiastočne zrolovať a konca potrieť vajcom a spojiť (vytvoriť akoby také oko). Preniesť na plech a pomastiť vajcom.

3. Krok 3.

   Ja som pridala dovnútra ešte trochu póru a anglickej slaniny. Utvorila som vnútri jamku a do neho sa rozklepneme 1 vajce, osolili a posypala grilovacie zmesou korenia.

4. Krok 4.

   Pečie sa spočiatku na 220 °C, keď začnú "lode" ružovieť (cca za 10 minút), stlmím na 180 °C a pečiem, kým vajcia takmer nestuhne, musia byť také "namäkko". Hotové dávam vychladnúť na mriežku.

---