Ingrediencie

Potrebujeme: Cesto

• 300 g Múka hladká
• 1 Vajce (žltok)
• 1 ČL Soľ
• 2 PL Olej olivový
• Pitná voda (podľa potreby)

Náplň :

• 100 g Anglická slanina
• 100 g Šunka
• 1 KS Cibuľa šalotka
• 1 KS Pór
• 2 KS Vajce (varené natvrdo, nastrúhané)
• 1 KS Kapia červená
• 150 ml Kyslá smotana
• Soľ (podľa chuti)
• Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 150 ml Sladká smotana
• 200 g Syr

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Cesto : Zo surovín vypracovať cesto a uložiť cca na 30 minút do chladničky. Potom rozdeliť na 2 časti a dôkladne rozváľať na veľkosť koláčovej formy, túto vymazať tukom a vysypať strúhankou alebo vystlať papierom na pečenie potretým olejom.Plnka: anglická slanina, šunka, šalotka, pór, červená kapia, varené vajcia (nahrubo nastrúhané) ... Osoliť, okoreniť a zaliať (alebo ak chcete skôr zapatlat) zmesou kyslej a sladkej smotany. Piecť cca 12 minút na 200 stupňov, tesne pred dopečením som dala dole z formy skruž a posypala strúhaným syrom

2. Krok 2.

   Náplň : Anglickú slaninu, šunku, šalotku, pór, červenú kapiu, varené vajcia nahrubo nakrájať. Osoliť, okoreniť a zaliať zmesou kyslej a sladkej smotany. Piecť cca 12 minút na 200 stupňov, tesne pred dopečením som dala dole z formy skruž a posypala strúhaným syrom

3. Krok 3.

   Piecť cca 12 minút na 200 °C. Tesne pred dopečením som posypala strúhaným syrom.

---