Šunkové rolky s chrenovou penou
Výborné šunkové rolky plnená chrenovou penou, podávané s mini bagetkou presne ako predjedlo na svadbe. Jednoduchý recept. :).
Kuchár/ka: Peter Lauf
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 02.01.21
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 200 g Šunka
- 4 PL Chren
- 1 PL Citrónová šťava
- 2 štipka Cukor kryštálový (podľa chuti)
- 2 štipka Soľ (podľa chuti)
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Koreň chrenu nastrúhajte na jemnom strúhadle alebo použijeme už nastrúhaný chren cca 4-5 PL. Chladenú smotanu mierne posolíme a vyšľaháme do hustej peny.
-
Krok 2.
Do šľahačky pridáme nastrúhaný chren, pridáme cukor a citrónovú šťavu, dobre premiešame. Plnka do šunkových roliek je hotová!
-
Krok 3.
Šunku nakrájame na tenké plátky, natrieme chrenovou plnkou a zrolujeme. Pred podávaním naaranžujte predjedlo s čerstvými bylinkami.
-
Krok 4.
Šunkové rolky s chrenom sú pripravené! Podávame napríklad s mini bagetkou. Dobrú chuť. Šunkové rolky sú ako predjedlo so svadby.