Špagety Carbonára
Moje obľúbené špagety.
Kuchár/ka: Lenka Sivakova
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 08.04.21
5 / 5 (3 hodnotení)
Príprava: 20 minút
Náročnosť: Nízka
Porcie: 4
Zdroj: Lenka Siváková
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 500 g Špagety
- 200 g Slanina (na kocky, alebo panceta)
- 1 Vajce (žĺtok)
- 200 g Parmezán (strúhaný, trhaný)
- Soľ (podľa chuti)
- Pitná voda (podľa potreby)
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Špagety uvaríme v slanej vode ,,al dente" ( používam samolinove ).
-
Krok 2.
Na panvici si opečieme slaninu alebo pancetu.