Špagety s hlivou a mrkvový šalát
Konečne sme pojedli všetko mäso po sviatkoch.... Jáj, dobre bolo.....ale stačilo..... A tak teraz ľahko a zdravo.... Čo takto cestoviny?? A rovno špagety ? :).
Kuchár/ka: Iveta Lapínová
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 12.01.20
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 1 balenie Špagety
- 1 balenie Hliva ustricová
- 1 KS Cibuľa šalotka
- 250 ml Sladká smotana
- 3 PL Olej olivový
- Čierne korenie mleté (podľa chuti)
- 1 štipka Čili korenie mleté (podľa chuti)
- Petržlenová vňať
- Syr
- 4 KS Mrkva
- 2 PL Jogurt biely
- podľa chuti Soľ
- pár kvapiek Citrónová šťava
Šalát:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Špagety, omáčka z hlivy ustricovitej a mrkvový šalát... Šalotku a hlivu pokrájame a pomaly restujeme na oleji. Jemne osolíme, pridáme štipku korenia. Trošku, ale ozaj iba trošku podlejeme vodou a dusíme, kým sa voda nevyparí.
-
Krok 2.
Potom pridáme sladkú smotanu, chilli, necháme prejsť varom a odstavíme. Uvaríme špagety podľa návodu, scedíme.. Trocha vody zo špagiet si necháme bokom.