Ingrediencie

Potrebujeme:

• 500 g Kuracie mäso
• 200 g Bravčový bôčik (údený)
• 200 ml Olej
• 1 KS Pór
• 4 strúčik Cesnak
• 1 ČL Soľ
• 1 štipka Čierne korenie mleté
• 2 ČL Sójová omáčka
• 2 PL Solamyl
• 300 ml Smotana na šľahanie
• 500 g Cestoviny

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Kuracie mäso nakrájame na rezančeky osolíme, zasypeme solamylom a dôkladne premiešame, aby sa jednotlivé kúsky obalili. Vo veľkom hrnci necháme na oleji speniť údený bôčik nakrájaný na kocky, pridáme mäso a sprudka orestujeme. Potom pokvapkáme sójovou omáčkou a premiešame.

2. Krok 2.

   Pridáme pór narezaný na kocky a cesnak, posypeme karí korením, soľou a korením, zalejeme smotanou, zakryjeme pokrievkou a necháme na miernom ohni ľahko prebublávať asi 10 minút. Potom prisypeme uvarené cestoviny, premiešame a asi ešte 5 minút pod pokrievkou prehrejeme.

---