4 / 5 (4 hodnotení)
Príprava: 35 minút
Náročnosť: Nízka
Porcie: 4
Zdroj: ELENA
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 1 balenie Špagety (na 4 porcie)
- 500 g Mleté mäso
- 1 KS Cibuľa
- 3 strúčik Cesnak
- 1 ČL Soľ (podľa chuti)
- 1 štipka Čierne korenie mleté (podľa chuti)
- 2 PL Paradajkový pretlak
- Olej olivový
- 100 g Zelené olivy
- Hovädzí vývar (na podliatie)
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Na olivovom oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľku a 2 strúčiky cesnaku nakrájané na drobno. Keď je do sklovitá, pridáme mleté mäso, osolíme a okoreníme.
-
Krok 2.
Sprudka osmahneme, pridáme pretlak a zalejeme vývarom, keď je mäsko mäkké, pridáme na kolieska nakrájané olivy a troska nového korenia. Muškátový oriešok tiež ale iba jemne. Omáčkou polejeme uvarené špagety a dobru chuť
-
Krok 3.
Špagety si uvaríme súbežne s omáčkou. Uvaríme ich podľa návodu na obale. Môžeme však pridať soľ a na konci aj kúsok masla