Ingrediencie

Potrebujeme:

• 0.5 Kg Bravčové mleté mäso
• 3 PL Paradajkový pretlak
• 2 KS Cibuľa
• 3 strúčik Cesnak
• 1 ČL Soľ (podľa chuti)
• 0.5 balenie Korenie Bolonske špagety (podľa chuti)

Bešamelová omáčka

• 2 PL Maslo
• 2 PL Múka polohrubá (najlepšie pšeničná)
• 2 šálka Mlieko
• 150 g Syr (tvrdý)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Cestoviny varíme podľa návodu na obale a scedíme ich.

2. Krok 2.

   Mäsko s (na kolečka nakrájaným) cesnakom, soľou, korením a s nadrobno nakrájanou cibuľou osmažíme. Potom pridáme 1/3 šálky vody, paradajkový pretlak, bolónske korenie (ak nemáme talianské korenie na bešamelovú omáčku) a varíme na miernom ohni kým nevrie, potom stiahneme plameň.

3. Krok 3.

   Maslo roztopíme v hrnci, pridáme múku a po chvíli dôkladne premiešame, pridáme mlieko a premiešame, až sa omáčka zahustí.

4. Krok 4.

   Vnútro zapekanej misy vymastíme maslom alebo olejom. Na dno dáme cestoviny, na ne potom mäsovú zmes a jemne zatlačíme. Potom na zmes nanesieme rovnomerne pripravenú omáčku. Na vrch nastrúhame syr.

5. Krok 5.

   Pečieme na 200 °C asi 20-25 minút. Prajeme dobrú chuť

---