Ingrediencie

Potrebujeme:

• 1 štipka Čierne korenie mleté
• 1 štipka Soľ
• 100 g Paradajkové pyre
• 1 PL Cukor kryštálový
• 500 g Špagety
• 3 PL Olej olivový
• 3 ČL Červená paprika sladká
• 500 g Bravčové mleté mäso
• 6 strúčik Cesnak
• 2 ČL Oregáno
• 1 KS Cibuľa

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Na panvici si rozohrejeme olivový olej a speníme na nej na drobno nakrájanú cibuľu do zlatistá. Následne pridáme nasekaný cesnak a minútu opražíme.

2. Krok 2.

   K cibuli a cesnaku pridáme mleté mäso a pečieme tak dlho kým nebude mäso takmer hotové. Mäso osolíme, opepríme a pridáme oregáno. Zalejeme paradajkovým pyré a dochutíme cukrom, korením na špagety a štipkou soli a korením na špagety.

3. Krok 3.

   Uvarené špagety nikdy nepreplachujeme vodou! Len scedíme a pokvapkáme olejom a premiešame.

4. Krok 4.

   Hotovú omáčku premiešame s uvarenými špagetami, dáme na tanier a posypeme nestrúhaným eidamom alebo iným tvrdým syrom.

---