Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Syrovo smotanové cestoviny so šunkou

.

Kuchár/ka: Mária Fiľakovská
Vhodné na : Obed
Recept pridaný: 30.05.18

4.57 / 5 (61 hodnotení)
Príprava: 45 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 5
Zdroj: Radvarim

Ingrediencie

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Začiatok klasicky ako vždy - na rozohriatom oleji si speníme nakrájanú cibuľku. Pridáme šunku. Tú sme si ešte v obchode nechali narezať na plátky a pred varením sme si ju nakrájali na kocky cca 1x1 cm. Pridáme pretlačený cesnak a opražíme. Dávame však pozor aby nám šunka veľmi neprilipla na hrniec. Ak sa tak deje, trošilinku podlejeme vodou.

  2. Krok 2.

    Na druhej panvičke si na masle opražíme scedené šampiňóny. Pozor však ! Tie počas praženia radi strieľajú, preto ak ich nechceme mať po celej kuchyni, panvičku prikryjeme a za občasného miešania, ich troška podusíme. Do pripraveného základu z cibuľky, šunky a cesnaku vylejeme smotanu a pridáme syr. Syr necháme pekne rozpustiť a celé troška prevrieť. Asi po 10. minútach tam šupneme hotové šampiňóny, kukuricu a hrášok (ak niečo z toho nemáte radi, kľudne to môžete vynechať). Mierne osolíme, okoreníme korením a bazalkou a povaríme.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Rizoto ako zo školskej jedálne
Kuracie mäso na čínsky spôsob
Plnené karé, zemiaková kaša