Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Omeleta plnená špenátom

Sice jsem nabízela děckám klidně i sladkou variantu, ale když jde o špenát, neznají bratra a cpaly by se, že by jim lezl i ušima. Takže slaná varianta zvítězila na plné čáře....

Kuchár/ka: Danula Vašíčková
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 07.04.20

4.4 / 5 (5 hodnotení)
Príprava: 40 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 6
Zdroj: Danula Vašíčková

Ingrediencie


Omeleta:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Múku zmiešame so soľou, mliekom a žĺtky, dôkladne premiešame a necháme asi 20 minút odstáť. Potom pozvoľna primiešame sneh z bielkov. Naberačkou meriame cesto na ľahko vymastenú panvicu a smažíme z oboch strán.

  2. Krok 2.

    Ja vždy pri nalievaní cesta odstránim panvicu zo zdroja tepla a cesto pozvoľna rozprestriem po panvici, je trochu "lenivejší" ako cesto na palacinky, takže sa mu veľmi nechce sa samo o sebe roztekať. Každú omelete ihneď potriem špenátom a Zarolujte. Z tohto množstva som urobila 15 kúskov.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Nepečená roláda
Hrnčekové muffiny
Hovädzie klobásky so smotanovými zemiakmi